Affidate a Brad Bird, ritroviamo, ancora perfezionate, le particolarità che avevano fatto di GLI INCREDIBILI con i suoi supereroi in crisi, Oscar per l'animazione nel 2005, un capolavoro del genere. L'evasione, certo, nel fantastico, nel mondo sempre gratificante della fiaba: ma tutta costruita in opposizione all'autentico, in un gioco di specchi che confronta il mondo degli animali con una cura dell'indagine realistica maniacale, ma infine poetica. Non si tratta soltanto di cifre di per sé stesse già sbalorditive. Di sapere che dei 500'000 peli che si trasporta appresso normalmente un ratto la Pixar ha deciso di animarne “soltanto” 30'000. Che per costruire la Parigi che fa da sfondo al film sono stati scattate 4'500 fotografie di riferimento, dal sottofondo delle fogne alla sommità della torre Eiffel, dalle rive del canale Saint-Martin ai vicoli della Rive Gauche. O che per documentarsi sui segreti più reconditi della ristorazione ai vertici si è frequentato assiduamente la Tour d'argent, Taillevent, Procope o Chez Michel…

Bird e compagni si dilettano innanzitutto a confrontare la raffinatezza dei cibi e dei loro ingredienti (nel dettaglio incredibile permesso dagli infiniti pixel) con la visione non proprio edulcorata delle dirompenti falangi di topi. Ma il fascino del film ( e ciò che lo rende effettivamente “per grandi e piccini”) nasce dalla maturità dello sguardo registico. Da come, in una sceneggiatura attenta ai risvolti psicologi, addirittura filosofici delle faccenda il senso della visione entri con tutte le sottigliezze permesse dalla sintassi cinematografica, i movimenti della cinepresa piuttosto che il taglio delle inquadrature, il ritmo del montaggio che la scelta delle dominanti cromatiche. Osservato a quel modo il contenitore parigino che ospita la favola conferisce a quest'ultima uno spessore che nasce dalla nostra memoria. Da quella cinefila, delle commedie americane a Parigi, delle cadenze miracolose dei Lubitsch, Wilder e Blake Edwards; a quella più semplicemente culturale, nel riflesso di quella Ville Lumière cosi ammirevolmente ricreata. E, per coloro che volessero semplicemente farsi delle risate c'è il bonus del tradizionale cortometraggio che precede il film, i guai di un apprendista marziano alla guida dell'astronave, impagabile.